Lunch menu
- L1
Lunch menu
Kies één van de gerechten en kies één van de drankjes (eerste 4 van huisgemakte drankjes)
Uitverkocht
Combo voor 2 personen
- C1
3 gangen combo/ 3 courses combo
De prijs van de combo is per pax. U kunt alleen ÉÉN van enkele gang kiezen per persoon.
Uitverkocht
- C2
4 gangen combo/ 4 courses combo
De prijs van de combo is per pax. U kunt alleen ÉÉN van enkele gang kiezen per persoon.
Uitverkocht
Voorgerechten
- A1
Chả giò/ Loempia
4 stukjes geserveerd met zoete chilisaus
€ 7,50

- A2
Chả giò mini/ Mini loempias
6 stukjes geserveerd met zoetchilisaus
€ 5,50

- A3
Gỏi cuốn/ Springroll
Sla, komkommer, mango, wortel, munt, koriander geserveerd met zoetzure vissaus (glutenvrij) OF hoisin-pinda saus (met gluten, vegan, noten)
€ 7,50

- A4
Bánh mì
Komkommer, wortel pickle, varkenspoten, eieren boter (Vietnamese mayo), koriander, gebakken uien geserveerd met spicy mayo (behalve varkensworst en coldcut met sweetchilisaus)
€ 8,90

- A5
Bánh bao/ Bao bun
2 stukje Sla, spitskool, rode kool geserveerd met vissaus (met groenten) en spicy mayo (op gekozen vlees)
Uitverkocht

- A6
Gyoza
4 stukjes geserveerd met sesamdressing
€ 7,90

- A7
Ebi tempura
4 stukjes
€ 7,50

- A8
Gà chiên viên/ Chicken karaage
4 stukjes
€ 7,90

- A9
Edamame
€ 5,50

- A10
Khoai tây chiên/ Frites
geserveerd met mayo of ketchup
€ 5,50

- A11
Khoai tây chiên đặc biệt/ Frites speciaal
geserveerd met geraspte oude kaas erop en truffle mayo saus
€ 8,50

- A12
Salad dầu giấm chanh dây/ Azijn-olie-kumquat salade
Mix sla geserveerd met spicy mayo saus en azijn-olie-kumquat sauce
€ 11,00

- A13
Salad mắm tỏi/ Knoflook-vissaus salade
spitskool, rode kool, munt, koriander, rode uien, wortel, mango, sla geserveerd met zoetzure vissaus en knoflookolie
€ 12,50

Grill
- G1
Xiên gà nướng/ Gegrilde kip skewer
geserveerd met groene-chili-zout saus
€ 8,90

- G2
Tôm nướng/ Gegrilde garnalen
2x3 stuks per skewer en 6 stuks totaal
€ 10,90

- G3
Bò lá lốt/ Gegrild rundvlees in lolot bladeren
Gebakken uitjes, rode ui, 2 à 3 stukjes rundvlees per spiesje. Geserveerd met vissaus, pinda’s en zoetzure groenten.
€ 11,90

Special grill
- G4
Cá hồi nướng/ Gegrilde Zalm
Doperwten, aardappelpuree en gegrilde groenten, geserveerd met Vietnamese teriyakisaus (bevat een kleine hoeveelheid gluten).
€ 23,90

- G5
Bò nướng/ Gegrilde Bavette
Aardappelpuree en gegrilde groenten, geserveerd met Vietnamese teriyakisaus (bevat een kleine hoeveelheid gluten).
€ 23,90

- G6
Cừu nướng/ Gegrilde Lamsvlees
Aardappelpuree en gegrilde groenten, geserveerd met Vietnamese teriyakisaus (bevat een kleine hoeveelheid gluten).
€ 24,90

Wok
- W1
Rau xào/ Vietnamese Wok
Mix groenten met kommetje witte rijst
€ 15,90

- W2
Udon xào/ Gewokte udon
Udon noodle, mix groenten.
€ 17,90

- W3
Udon xào sốt truffle/ Gewokte udon met truffelsaus
Udonnoedels met gemengde groenten met truffelsaus.
€ 18,90

- W4
Cơm chiên/ Gebakken rijst
Maïs, wortelen, vissaus, knoflook, eieren
€ 16,90

- W5
Cà tím xào/ Gewokte aubergine
Gewokte aubergine met gebakken sjalotjes in soja-zoete chilisaus, geserveerd met een kommetje witte rijst.
€ 15,90

- W6
Vịt sốt XO/ Eenden Saus XO
Eendenfilet, paddenstoelen, courgette, wortel, broccoli, bloemkool, ui en rode paprika.
€ 18,90

- W7
Vịt sốt XO chảo/ Eenden Saus XO In Pannen
Eendenfilet, paddenstoelen, courgette, wortel, broccoli, bloemkool, ui en rode paprika, geserveerd op een sissend hete pan.
€ 20,90

- W8
Bò lúc lắc/ Shaking Beef
In blokjes gesneden biefstuk, ui en paprika, met zoetzure saus en oestersaus, geserveerd met rijst.
€ 18,90

Hoofdgerechten
- H1
Bún thịt nướng/ Gegrilde vlees vermicelli
Sla, komkommer, wortel, mango, pinda’s, gebakken sjalotjes, koriander en munt, geserveerd met vissaus (bevat gluten).
€ 16,90

- H2
Bún chay/ Vegetarische rijstnoedels (tofu)
Sla, komkommer, wortel, mango, pinda’s, gebakken sjalotjes, koriander en munt, geserveerd met knoflooksojasaus (bevat gluten)
€ 16,90

- H3
Bún chả Hà Nội/ Hanoi Gegrild Varkensvlees
Geserveerd met sla, munt, koriander en vissaus.
€ 20,90

- H4
Phở
Ui, koriander, bosui, taugé en verse kruiden. Geserveerd met rijstnoedels en bouillon.
€ 17,90

- H5
Phở Sườn Đặc Biệt/ Speciale Phở met Runderrib
Runderrib, ui, koriander, bosui, taugé, verse kruiden en rijstnoedels.
€ 27,90

- H6
Bò Lagu/ Rundvleesstoofpot
Runderblokjes, doperwten, wortel, aardappel, geserveerd met witterijst of Vietnamese baguette.
€ 18,90

- H7
Cà ri/ Curry
Rode currysaus, kokosmelk, melk (35%), courgette, wortel, broccoli, bloemkool, ui, groene en rode paprika, paddenstoelen.
€ 17,90

- H8
Cơm tấm Sài Gòn/ Saigon Gebroken Rijst
Gegrilde varkensrib, ingelegde wortel, Vietnamese eierkoek en gebakken ei.
€ 20,90

Vegetarisch
- V1
Bánh mì chay/ Vegetarische brood
Komkommer, wortel pickle, eieren-boter (vegetarisch), koriander, gebakken uien VEGAN optie: soja saus, sweet chili saus
€ 8,90

- V2
Gyoza chay/ Vegetarische Gyoza
€ 7,90

- V3
Chả giò chay/ Vegetarische loempia's
€ 7,50

- V4
Bánh bao chay/ Vegetarische Bao Bun
2 stukjes Sla, rode en witte kool, met keuze uit zoete chilisaus (vegan) of pittige mayonaise (vegetarisch).
Uitverkocht

- V5
Cà tím xào chay/ Vegetarische Roergebakken Aubergine
Aubergine en gebakken sjalotjes, geserveerd met een kommetje witte rijst.
€ 15,90

- V6
Phở chay tofu/ Vegan Phở met tofu
Gemengde groenten, tofu en seitan.
€ 17,90

- V7
Bún chay/ Vegetarische Rijstvermicelli met tofu
Sla, komkommer, wortel, mango, pinda’s, gebakken sjalotjes, koriander en munt, geserveerd met soja-knoflooksaus (bevat gluten).
€ 16,90

- V8
Cà ri chay/ Vegetarische curry
Gemengde groenten, tofu geserveerd met kommetje witte rijst
€ 17,90

Nagerechten
- N1
Cheesecake
€ 7,50

- N2
Kem Mochi/ Mochi Ijs
Uitverkocht

- N3
Chè chuối/ Bananen-Kokosdessert
€ 7,50

Frisdranken
- 305
Fuse tea green
€ 4,00
- 306
Fuse tea sparkling
€ 4,00
- 307
Chocomel
€ 3,50
- 308
Fristi
€ 3,50
- 309
Spa blauw klein 0.25L
€ 3,50
- 310
Spa rood klein 0.25L
€ 3,50
- 311
Spa blauw groot 1L
€ 7,00
- 312
Spa rood groot 1L
€ 7,00
- 313
Ginger ale
€ 4,50
- 314
Appelsap
€ 4,00
Koffie & thee
- 315
Espresso
€ 4,00
- 316
Double espresso
€ 6,00
- 317
Latte
€ 6,00
- 318
Latte + whipping cream
€ 7,00
- 319
Cappuccino
€ 5,50
- 320
Americano
€ 4,00
- 321
Zwarte koffie
€ 4,00
- 322
Vietnamese ijskoffie
€ 7,00
- 323
Vietnamese hotkoffie
€ 7,00
- 324
Cafe muoi
€ 8,50
- 325
Groene thee
€ 4,00
- 326
Zwarte thee
€ 4,00
- 327
Jasmijn thee
€ 4,00
- 328
Verse munt thee
€ 4,50
- 329
Verse gember thee
€ 4,50
Huisgemaakte dranken
- 330
Lemon mint icetea
€ 5,50
- 331
Peach, orange, lemongrass icetea
€ 5,50
- 332
Gember limonade
€ 5,50
- 333
Mojito passionfruit (alkoholvrij)
€ 6,50
- 334
Vietnamese yogurt
€ 6,50
- 335
Avocado smoothie
€ 7,00
- 336
Aardbei smoothie
€ 7,00
- 337
Fresh orange juice
€ 7,00
Rode wijn
- 338
Merlot, Abadia Mercier, Spain
€ 4,75
- 339
Les secrets rouge, France
€ 6,00
Rosé
- 340
Bobal, Abadia Mercier, Spain
€ 4,75
Witte wijn
- 341
Verdejo, Abadia Mercier, Spain
€ 4,75
- 342
Pinot Grigio, Dissegna, Italy
€ 6,00
Cocktails
- 343
Asian Sunset
€ 10,50
- 344
Vietnamese summer
€ 9,50
- 345
Red Sangria
€ 10,50
- 346
Mr. Phan sling
€ 11,00
- 347
Aperol Spritz
€ 10,50